3月15日晚8点，旅游车停在县城珠江路口，我下车前和同行的其他4位文友告别（他们还得向前走一段才能下车回家）时，几位竟异口同声地说：“我们会记住你的‘电信杯奥灶面’！”我一笑，连声说“谢谢，以后有事多联系。”

下车往家走的这段路虽然不到10分钟，但足够我对一天的愉快之旅过一遍“电影”……

此次苏州甪直古镇一日游，成员是一次征文的获奖作者。

那次征文，是去年国庆节前由县作协和汇豪房地产联合举办的“汇豪杯国庆征文”。当时，县作协的朋友电话找我，邀我撰文参加，我欣然答应并很快给了一篇散文。事过很久，我都早已忘记了这事了，3月初却得到通知让我于某日参加颁奖会；再之后，便有了这次一日游。

对是否参加一日游，我原本有点犹豫，主要感到行程过于紧张，会很累人；不过再一想，甪直没有去过，凑巧又是星期天，放弃了也怪可惜的，便去了。事后看来，我深感不虚此行。

甪直与此前去过的同里、乌镇一样，都是江南水乡特色，但却有不同的人文景观。在这里，我拜谒了叶圣陶墓，看到了叶老的名作《多收了三五斗》中名扬天下的万盛米行；瞻仰了中国近代思想家、中国报业第一人王韬的故居；领略了水乡特色服饰展。当然，那小桥、流水、人家的美景，更是令人流连忘返。

在甪直古镇边走边看，两个多小时一晃过去，便到了午饭时间。我们一行5人到一家小餐馆门就座，看到招牌上醒目的“奥灶面”招牌，大家一致决定尝尝这种面。在等面条时，我从包里拿出一包花生请大家边吃边等，同时逐一打量着同行的文友。

从交谈中我已经了解到，我们5人中，只有40出头的小陈和小汪曾在一个厂工作过，是互相认识的，他们下岗后，小汪在建设局谋了份通讯报道的差事，小陈一直无固定职业；另一位老赵，去年退休前曾任县劳动局的股长；年龄最小的小王现任县委办公室秘书。大家原本虽不相识，但通过《今日响水》报和县作协的刊物《灌河潮》，互相倒也知道姓名，今天大家走到一起，把姓名和人都对上了号，甚感亲切也十分开心。

把几位文友一圈打量下来，我忽然想到午餐的埋单问题：AA制吧，显然不行，那样显得大家太过生分了；由一人埋单吧，谁合适呢？想来想去，只有我最合适。倒不是我多有钱，你想啊，老赵年长且已退休，小王是县委秘书，不合适；而小汪是打工的，小陈无职业，也不合适。我立即想到，要用一种有趣的方式化解这道题，既让大家能接受而不尴尬，又让大家心情愉快，增进友谊。

主意打定，乘面条上来大家正开吃的时候，我发话了：“各位朋友，今天这顿饭由我来埋单，可我不能白请大家吃饭呀，我请求把这顿饭命名为‘电信杯’！”话音刚落，大家一阵哄笑，

小汪差点笑得喷饭，但随即纷纷表示赞同。于是，一顿简单的午餐因我的建议而变得愉快而有趣。

午饭后，按行程浏览了最后一个景点张陵公园。3点多一点，我们就开始返程……

由于行色匆匆，那天午饭时我并不知道什么叫奥灶面，只知道面条细腻，口感很爽。回来以后，我特地上网搜索了一下，知道一些故事：

奥灶面又叫红油爆鱼面，它面条细白，汤色酱红，味美可口，由昆山玉峰山前半山桥堍的奥灶馆烹制，至于奥灶馆之名，历来众说纷纭。一说清乾隆下江南时微服昆山，品尝红油爆鱼面，觉面味不同一般，令随从询问制法，因不懂方言，在禀奏时说：“红油面味美，奥妙在面灶”，乾隆听后，不断回味“奥妙在面灶，面灶的奥妙”，便御赐叫“奥灶面”。另一说是当年颜复兴面馆生意红火时，其他面馆嫉妒，诬说红油爆鱼面不干净，是“懊糟面”，但食客照样光顾，店主反把“懊糟”二字改成“奥灶”。第三个说法，说奥灶面的创始人是一个叫康太的青年女子，她原先在一家赵姓的富户当绣娘，因擅长烹饪，深得赵家青睐，后来赵家将天香馆送给康太经营，聪明的康太常向昆山半山桥一带的名厨请教，独创了红油爆鱼面，深受各界赞誉，天天食客盈门。岂料同行们看到康太经营得法，便诬传红油爆鱼面懊糟得很，康太将计就计，干脆题名懊糟面，把天香馆改成“奥灶馆“，反使人们对其产生了好奇，生意愈加兴旺。

看了奥灶面的典故，我不禁佩服起自己命名“电信杯”奥灶面的机智，至少，在我们5个文友的记忆里，奥灶面是与电信联系在一起的，那碗鲜美可口、令人回味的“电信杯”奥灶面，成了我们几位文友一段友谊的见证。

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